Salmiakkola-biscotti
Salmiakkola-biscotti
Knaprig kaka med mandel och bitar av kolan.
Handgjorda biscotti med Salmiakkola, lakrits och röda vinbär. Biscotti är knapriga italienska kakor med mandel, som vi sätter vår egen twist på med rålakrits och en sälta som bryter av fint mot det söta.
Perfekt till: espresso, dessertvin eller en kopp starkt te.
Innehåll: vetemjöl, socker, smör, ägg, mandel, salmiakkola 10 % (grädde, socker, glykos, lakritspulver, salmiak, salt, färgämne (vegetabiliskt kol)), röda vinbär, rålakrits, bakpulver, havssalt. Vikt 180 gram respektive 400 gram.
Mer information
Det här är den tredje produkten med den omtyckta Salmiakkolan. Det är en knaprig biscotti med små bitar av kolan, smaksatt med både lakrits och salmiak samt röda vinbär. Saltlakritsen förstärker kolasmaken och de röda vinbären bidrar med en fin ton av syrlighet. Biscottin toppas med rålakrits och havssalt. Precis som i äppelbiscottin blir det en tydlig kontrast mellan den knapriga biscottin och den mjuksega kolan.
Ett delikat sätt att ta tillvara de små bitar som blir över när kolan skärs till. Allt görs från grunden och all tillverkning sker för hand, de röda vinbären har vi plockat mycket lokalt från en dignande buske i Göteborg.
Våra BISCOTTI finns i två olika storlekar.
Ordinarie påse med små söta biscotti ca 180 gram.
Påse med stora fikabiscotti ca 400 gram.
Bäst före från tillverkning är ca 6 månader.
Förvaras torrt och svalt. Påsen sorteras som plast??