Omenabiscotti
Omenabiscotti
Kausalebiscotti, joka maistuu omenapiirakalta!
Käsintehtyä biscottia omenatoffeella, mantelilla ja kanelilla. Biscotti on rapea italialainen mantelikeksi, johon lisäämme oman twistimme hienolla lakritsin sävyllä ja suolaisuudella, joka taittaa makeutta. Biscotti on viimeistelty kanelilla ja merisuolalla. Yhdessä kaikki luo yllättävän hyvän makusinfonian makeasta, suolaisesta ja kinuskisesta omenasta.
Täydellinen: kahvin, teen tai omenamehun kanssa.
Ainesosat: vehnäjauho, sokeri, voi, kananmuna, manteli, omenatoffee 11 % (kerma, sokeri, omenamehu, glukoosi, voi, sitruuna,
omenaviinietikka, suola, kaneli), raakalakritsi, leivinjauhe, merisuola, kaneli.
Paino 180 grammaa tai 400 grammaa.
Mer information
Tämä on rapea biscotti, jossa on paloja omaa omenatoffeetamme ja hienoa lakritsin makua. Tässä rapea biscotti kohtaa sitkeän omenatoffeen, joka muistuttaa omenapiirakkaa.
Biscotti syntyi, kun päätimme tehdä sesonkitoffeen vuoden 2018 runsaan omenasadon jälkeen. Toffee keitetään kermasta ja Lödösen mehustamon happamasta luonnonmukaisesta omenamehusta. Kun toffee leikataan, siitä jää joskus pieniä paloja yli, ja mitä teemme niille?
Tietysti herkullisen biscottin!
BISCOTTImme ovat saatavilla kahdessa eri koossa.
Normaali pussi pieniä makeita biscotteja, noin 180 grammaa.
Pussi suuria kahvibiscotteja, noin 400 grammaa.
Parasta ennen -päiväys valmistuksesta on noin 6 kuukautta. Säilytettävä kuivassa ja viileässä. Pussi lajitellaan muovina.