Salmiakkola-biscotti
Salmiakkola-biscotti
Rapea keksi, jossa on mantelia ja toffeenpaloja.
Käsintehtyjä biscotteja, joissa on salmiakkitoffee, lakritsi ja punaiset viinimarjat. Biscotti on rapea italialainen mantelikeksi, johon lisäämme oman twistimme raakalakritsilla ja suolaisuudella, joka katkaisee makeuden hienosti.
Täydellinen: espresson, jälkiruokaviinin tai vahvan teen kanssa.
Sisältö: vehnäjauho, sokeri, voi, kananmuna, manteli, salmiakkitoffee 10 % (kerma, sokeri, glukoosi, lakritsijauhe, salmiakki, suola, väriaine (kasvihiili)), punaiset viinimarjat, raakalakritsi, leivinjauhe, merisuola. Paino 180 grammaa tai 400 grammaa.
Mer information
Tämä on kolmas tuote suositusta Salmiakkikolasta. Se on rapea biscotti, jossa on pieniä kolapaloja, maustettu sekä lakritsilla että salmiakilla sekä punaherukoilla. Suolalakritsi vahvistaa kolan makua ja punaherukat antavat hienon happamuuden. Biscotti on viimeistelty raakalakritsilla ja merisuolalla. Kuten omenabiscutissakin, rapean biscotin ja pehmeän sitkeän kolan välillä on selkeä kontrasti.
Herkullinen tapa hyödyntää pienet palat, jotka jäävät yli, kun kola leikataan. Kaikki valmistetaan alusta alkaen ja kaikki valmistus tapahtuu käsin, punaherukat olemme poimineet hyvin paikallisesti runsaasta pensaasta Göteborgissa.
BISCOTTImme ovat saatavilla kahdessa eri koossa.
Tavallinen pussi pieniä makeita biscotteja n. 180 grammaa.
Pussi isoja kahvibiscotteja n. 400 grammaa.
Parasta ennen valmistuksesta on noin 6 kuukautta.
Säilytettävä kuivassa ja viileässä. Pussi lajitellaan muovina.