ÄPPELKOLA
ÄPPELKOLA
Säsongskola som smakar som äppelkaka med grädde!
Handgjord gräddkola med en fruktig och härligt syrlig äppelsmak och en fin ton av kanel. Det här är en av våra få produkter utan lakrits. Smaken kan beskrivas som äppelkaka med vaniljsås i kolaform. Den kokas på färsk grädde och äppelmust från Lödöse musteri. Den smakar verkligen äpple och är både söt och syrlig med en rund smak av gräddkolan. Kolan är mjukseg i konsistensen.
Perfekt till: alla som älskar kola och vill ha en riktigt god fruktkola. Eller dig som önskar en smakupplevelse där kola möter äppelkaka.
Ingredienser: Grädde, socker, äppelmust 20 %, glykos, smör, citron, äppelvinäger, salt, kanel.
En kolastång väger ca 35 gram.
Mer information
Bäst före ca 2 månader från tillverkning. Förvaras torrt och svalt.
Äppelmusten som vi kokar kolan på kommer från Lödöse musteri. Vi använder deras praktmust som är den syrligaste i sortimentet. För att ytterligare förstärka syrligheten i kolan tillsätter vi även pressad citron.
I kolaverkstan finns även en Äppelmust med lakrits vi tagit fram i samarbete med Lödöse musteri. Lös mer om Lödöse musteri på deras webbsida i länken.
Vi bakar också ÄPPELBISCOTTI med bitar av äppelkolan i.